Colori, profumi e sapori di Porto Azzurro all'Isola d'Elba, Toscana
Questa mattina all'alba, qui all'Isola d'Elba, ha fatto un temporale fortissimo e faceva anche freddino quindi, essendo saltata...
Come ogni anno, quando vengo all'Isola d'Elba in ferie, subito i primi giorni mi metto alla ricerca degli arbusti di mirto. Devono ...
La raccolta del Mirto
Padellata di verdure dell'orto al forno a legna
Causa scottatura da sole, oggi ho preferito non scendere in spiaggia ma rimanere qui sul terrazzo all'ombra a far riposare la pelle e, ...
VINI DI QUALITA’ DALLE MONTAGNE DEL TRENTINO VILLA CORNIOLE è l’azienda vitivinicola della famiglia Pellegrini, che coltiva la vite da...
Una nuova collaborazione dalle splendide Dolomiti del Trentino. I vini di Villa Corniole
Oggi la mia cucina rimane chiusa.  Causa... anniversario di Nozze!
14 anni e non sentirli!  Mi sembra ieri, una sposina agitata con le mani tremanti, pronta a raggiungere il suo amore. Oggi, tra alti e ba...
Questo attrezzino l'ho scoperto anni fa in una fiera di paese. C'era uno strillone, sullo stile di Wanna Marchi, che aveva un banco...
La mandolina
Cornetti di pasta al pesto (già pronto) di pistacchi di Bronte
Per questo piatto ho utilizzato un eccellente prodotto che mi ha portato la mia collega dalla Sicilia: un pesto di pistacchi di Bronte D.O....
Un contorno che amo cucinare, specialmente in estate. Si accompagna benissimo sia al pesce che alla carne. Nell'ultima fotografia li ve...
Pomodori gratinati
Fior di nasello ai semi di papavero, sesamo, pomodorini e capperi freschi
Oggi giorno di ferie! Che bello spezzare la settimana, è diverso dallo stare a casa di sabato o di domenica. Sembra di goderselo di più. So...
Complice, finalmente, una bella giornata con clima mite, ieri sera avevo voglia di godermi il giardino fino alla fine e non avevo neanche v...
Una cena rustica... a modo delle Osterie Piacentine
Taste of Milano 2013. Un pomeriggio all'insegna della cucina e del buon cibo
All'interno del Taste of Milano i ristoranti sono 14: 10 di Milano e 4 sono stati scelti dalla prestigiosa associazione dei Jeunes Rest...
La prima volta che ho visto questo attrezzino è stato a casa di mia suocera qualche anno fa. Purtroppo lei lo aveva da molto tempo e non ri...
Il trita prezzemolo
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