Una (calda) domenica in compagnia, sotto al patio
Un invito che andava fatto da tempo e, finalmente, domenica sono riuscita ad avere la famiglia di mia cognata e i miei suoceri a pranzo. Pi...
Briciole di sapori è impazzita!? Proporre una zuppa, proprio in questi giorni che sono i più caldi di questa stranissima estate. E' ver...
Crema con verdure di stagione e foglie di menta
Insalata croccante con melone, fragole e scaglie di grana
Caldo = voglia di cose fresche e non voglia di mettersi ai fornelli. Lo sapevo, mi lamentavo che pioveva sempre e l'estate tardava ad a...
Questa sera ho voluto provare questa ricetta veloce ma molto, molto prelibata e raffinata. Un gusto diverso da quelli conosciuti ma che n...
Pane nero tostato con Pata negra, miele, sesamo e pinoli
Capesante al gratin con granella di pistacchi e scorza d'arancia
Capesante al gratin si, ma con qualcosa in più... Un modo diverso di preparare questi gustosi ed apprezzati molluschi; i pistacchi donano...
Anche questa ricettina fa parte dei circa cinquanta fogliettini volanti che ho in cucina. Ogni volta che leggo una rivista e mi capita un p...
Tomini con pere, culatello e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Non lasciatevi ingannare, dietro la semplicità e la velocità di preparazione di questo piatto, grazie agli ingredienti utilizzati, si nasco...
In mezzo ai miei 40 o 50 foglietti con ricette interessanti che prima o poi farò, ho trovato questo. Mi è sembrato un piatto adatto in ques...
Tortino di patate con involtini di prosciutto crudo
Filetti di pollo alla senape, limone e miele. Una ricetta sotto l'ombrellone...
La settimana scorsa ero su una bellissima spiaggia dell'Isola d'Elba, sonnecchiavo sotto l'ombrellone e il mio amico Sergio sta...
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