Le miracolose bacche di Goji. Conosciamole meglio.
Si va diffondendo sempre più nel mondo il consumo di bacche di Goji, piccoli frutti dal colore rosso brillante ed il cui contenuto nutrizio...
Questa non si può considerare una ricetta vera e propria ma una "golosità". Velocissima da preparare e adatta anche da offrire ag...
Tomino di capra con fichi, noci e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Cotolette di tacchino con granella di pistacchi
Una valida alternativa alle solite cotolette. Sempre facilissime da preparare e gradite ma con una nota particolare di gusto e di colore in...
Italia - Spagna... No, non stiamo parlando di una partita di calcio ma di un piatto italiano, preparato con un prodotto tipico valtellines...
Italia - Spagna. Polenta taragna con funghi e riccioli croccanti di Pata negra
Cuori di sfoglia con crema pasticcera e frutti di bosco. Un dolce San Valentino...
Quando ero una ragazzina e avevo il mio primo "morosino", i giorni che precedevano San Valentino erano tutto un fermento e sotter...
Una sofferenza, con giornate così belle, rimanere chiusi in casa. Come scritto precedentemente, ho avuto problemi con la schiena che non mi...
Spezzatino con patate e piselli
Spaghetti al sugo di canocchie (o cicale)
L'altro giorno, andando a fare la spesa nel supermercato vicino a dove lavoro, ho avuto la sorpresa di vedere che finalmente hanno inse...
250 vini, 24 tra cuochi, pasticceri e pizzaioli, 3 giorni di degustazioni, showcooking e lezioni di cucina, all’insegna del gusto e d...
Cremona ed il Trentino: armonie golose
La bella città di Cremona ha ospitato ieri una manifestazione dedicata ai prestigiosi vini trentini e ai prodotti tipici trentini e cremone...
Per festeggiare un anno oggi la nascita di questo blog, non potevo scegliere una ricetta migliore... Dietro la sua semplicità, questo piatt...
Risotto al Parmigiano reggiano e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
E' già passato un anno. Un anno oggi da quando mio cugino Gianmarco mi disse che, secondo lui, dovevo aprire un blog per pubblicare tut...
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