Fiera Nazionale del Fungo Porcino. 12, 13 e 14 settembre 2014 ad Albareto (Parma)
19ª FIERA NAZIONALE DEL FUNGO PORCINO DI ALBARETO  Dal 12 al 14 settembre 2014 è in programma la XIX Fiera Nazionale del Fungo Porcino di...
Sono molte le ricette per preparare il ragù di carne, basta guardare in internet e le varianti sono infinite. Il bello è che ognuno può per...
Ragù di carne. La mia versione...
Festa della Coppa Piacentina D.O.P.  Dal 5 all'8 settembre 2014 a Carpaneto Piacentino (Piacenza)
La Festa della Coppa Piacentina D.O.P. nasce nel 1952 con il nome di "Sagra della Coppa e del vino Gutturnio" per iniziativa dell...
Non so voi, ma io nel periodo estivo non amo passare troppo tempo ai fornelli. Avendo la fortuna di avere un giardino, preferisco stare all...
Sfogliata ai porri, carote, prosciutto cotto e ricotta di capra
Botulismo alimentare: linee guida per conserve senza rischio
Care amiche, un articolo che credo possa interessare moltissimo a tutte noi e a chiunque abbia la passione di preparare conserve. Accorgime...
Un antipasto assolutamente estivo, leggero e rinfrescante per una sicura sorpresa per gli ospiti che ne restano sempre molto incuriositi......
Pomodorini ripieni
Pane "sciocco"... Il pane Toscano senza sale
Io amo i gusti saporiti e, sinceramente, l'idea di un pane senza sale non mi attirava per nulla. Avendo recentemente fatto le vacanze i...
Care amiche, oggi un'idea davvero semplicissima ma di grande effetto. Spiedini di cuoricini di melone, anguria e ananas. Basta avere le...
Cuori di frutta... E la festa cominci!
Pienza e le sue Botteghe
Ultimamente avrete visto sul mio blog svariati post dedicati alla Toscana. A giugno sono andata in ferie (e per festeggiare il mio 15° anni...
Inventati al momento! Avevo voglia di qualcosa di particolarmente gustoso da accompagnare all'aperitivo (immancabile a casa mia) invece...
Involtini di bresaola, melanzane grigliate e mozzarella
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