Vitello tonnato. Io lo mangio solo se fatto così...
Buongiorno a tutti e ben ritrovati... Come avete trascorso queste feste natalizie? Spero bene anche se ho sentito di quante persone sono ...
Anche quest'anno, cari lettori, devo ringraziarvi di tutto cuore. Siete stati in tanti a farmi visita, anche da parti del mondo che nea...
Natale 2016
Tavola di Natale con imprevisto...
Ma vi sembra possibile arrivare a poco prima di Natale ed accorgersi di non avere una tovaglia bianca "normale"? Quest'anno...
Quest'anno Natale e Santo Stefano si faranno a casa mia con i miei genitori e dato che abitano distanti si fermeranno anche a dormire. ...
Biscotti di pasta frolla per il caffè della mattina di Natale
Cubetti per cestello del ghiaccio con melagrana e fiori della nebbia. Ora si che è festa...
 Dato che sono stata "sgridata" perchè quest'anno ho pubblicato poco per il Natale, sto rimediando. Ieri sera ho fatto un p...
Buonasera amiche, vi ho già detto che quest'anno sono scatenata con i preparativi natalizi? La settimana scorsa, nel giorno dell'...
Ferma menù natalizi con piccole pigne. Ecco come farli...
Insalata invernale di cavolo cappuccio, finocchi, mele, noci e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Sto sognando... mi sono rimpossessata della mia vita. Al lavoro, questa primavera, ho avuto un cambio di mansioni e di sede che inizialme...
Sai di quelle giornate che vorresti non finissero mai? Quelle giornate che ti fanno stare bene, in allegria, serenitá, circondati da perso...
Una tavola rustica ma raffinata per una giornata di felicità
Golositalia & Aliment, dal 25 al 28 febbraio 2017 a Montichiari (Brescia)
ARRIVA GOLOSITALIA & ALIMENT, LA FIERA DELL'ENOGASTRONOMIA A Montichiari (Brescia) la sesta edizione del salone con tutte le ult...
Esiste già questo piatto? Non lo so perchè ancora non ho fatto ricerche in internet e quindi non posso essere stata influenzata ma certo è ...
Fettuccine al farro con cima di rapa, salsiccia e pomodorini secchi sott'olio
Polenta taragna con cavolo nero e cannellini... Un bordatino toscano personalizzato
Erano circa due anni che mi girava in cucina un foglietto con segnata la ricetta originale di questo piatto invernale toscano, continuavo a...
Questo post unicamente perchè sempre più spesso ricevo mail, o messaggi privati, di persone che mi chiedono consigli su dove poter acquista...
Olio nuovo toscano... E che inverno sia
Torta soffice di pere e cioccolato. E la casa profuma di fiaba...
Già, di fiaba... Ogni volta che preparo una torta e in casa si sprigiona quel tipico profumo dolce faccio un salto indietro di molti anni e...
I mestieri di casa sono stati fatti, la vellutata per cena l'ho preparata questa mattina, la lavatrice l'ho caricata, fuori piove e...
Vellutata di topinambur e patate con guanciale e crostini croccanti
Fasulin de l’òc cun le Cudeghe. 29, 30, 31 ottobre e 1 novembre, 5 e 6 novembre 2016 a Pizzighettone (Cremona)
Dopo le oltre 25 mila presenze dell'edizione 2015 – con turisti e buongustai di tutte le età e da tutta Italia tra cui oltre 400 camper...
Una ricetta preparata qualche giorno fa. Per caso cercando in freezer le carote, mi sono accorta che c'era un sacchettino con dentro un...
Zucchine tonde ripiene di ragù e verdure al garam masala. Dagli avanzi a volte si ottengono i miracoli...
Cosmofood. Dal 12 al 15 novembre 2016 a Vicenza
Torna a Vicenza Cosmofood con un ricco calendario di eventi dedicati ad appassionati e pubblico professionale. 450 gli espositori presenti....
Buongiorno amici, passato bene il fine settimana? Spero di si. Il mio è stato molto intenso e stancante, ma sicuramente interessante, in qu...
Filetto di angus argentino al pepe verde e rosa. Gustosissimo e velocissimo...
Una tavola rustica per un compleanno al contrario...
60 anni sono un traguardo importante ma se sono portati come li porta il mio amico Sergio... ben vengano! Vanno quindi festeggiati con tut...
Il BonTà è la migliore rappresentazione fieristica dell’enogastronomia tradizionale del nostro Paese: a Cremona sono presenti espositori da...
Il Bontà. Dall'11 al 14 novembre 2016 a Cremona
Pane con farina di farro toscano, noci e miele di castagno
E' usanza dire quando una merce viene venduta con estrema facilità, che "va via come il pane"... Ecco, a casa mia accade pr...
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