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MISE EN PLACE
mercoledì 24 maggio 2017
Antipasti e stuzzichini
Misticanza, fave e polpettine fresche all'Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Voi sapete quanto mi piace cucinare e quanto la cucina sia il locale che preferisco di tutta la casa ma in estate no, con la bella stagione...
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Date eventi del gusto
Gola Gola! Food and people festival. 2, 3 e 4 giugno 2017 a Parma
Gola Gola è un festival costruito intorno al tema del cibo, che per tre giorni consecutivi (2-3-4 giugno) trasforma Parma in un palcoscenic...
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martedì 23 maggio 2017
mercoledì 17 maggio 2017
Pane fatto in casa
Treccia di pane al latte e miele di Sulla. Cominciare bene la giornata con una sana colazione
I rientri dalle vacanze nella mia meravigliosa Toscana diventano sempre più pesanti, moralmente ma soprattutto fisicamente. Non so se si tr...
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Bruschette e crostini rustici
Crostoni rustici con erbette, salsiccia e pomodorini secchi
Poco tempo fa, in una trasmissione televisiva, un famoso chef raccontava che i suoi piatti prima di uscire dalla cucina del ristorante devo...
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venerdì 5 maggio 2017
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