Sulla tavola i caldi colori autunnali
I Liquidambar sono magnifici ed altissimi alberi presenti un po' ovunque, tranne dove soffiano venti salmastri, ed abbelliscono parchi,...
Speravo in un week end piovoso, come avevano annunciato in televisione, perché ne abbiamo proprio bisogno e invece ha fatto due giorni di t...
Zuppa di ceci toscani con erbette e salamella
Fasulin de l’òc cun le Cudeghe. 28, 29 ottobre e 1 novembre, 4 e 5 novembre 2017 a Pizzighettone (Cremona)
A Pizzighettone (Cremona), Città Murata di Lombardia e Comune Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, torna il 28 -29 ottobre e 1 nov...
Da quattordici anni “il BonTà” è il punto di riferimento fieristico dell’enogastronomia artigianale: qui, tra 2.000 prodotti artigianali de...
Il Bontà. Dall'11 al 14 novembre 2017 a Cremona
Come pulire il cavolo nero velocemente. Meglio tardi che mai...
E io per anni sono stata lì a tagliare con il coltello la costa dura del cavolo nero, foglia per foglia... Un lavoro odiosissimo tanto ch...
Quando mi siedo qui al computer per pubblicare una ricetta non so mai cosa scriverò in questo spazio, dedicato ai racconti, che precede la ...
Frittelle di mele al profumo di cannella. Colpi di sole e bizzarrie da food blogger...
Tortino di patate e porcini freschi con fonduta di Parmigiano
Resoconto di una domenica mattina d'autunno... Ore 9.15, apro gli occhi e dal tipo di luminosità che filtra dai vetri delle scale cap...
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