Insalata di cavolo rosso, pere, feta, noci e aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Quest'anno il Natale non riesco ad immaginarlo. Non capisco se è per il periodo che stiamo vivendo oppure se è perché è ancora troppo pr...
Buongiorno a tutte e buon inizio settimana. Capitano anche a voi i periodi che non avete voglia di fare nulla e men che meno cucinare? Ce...
Insalatona mista estiva
Cestini di brisée con puntarelle, quartirolo, olive e noci
Ecco! Grazie a questa ricetta ne ho inventata un'altra... E' la prima volta che mi capita di dover utilizzare solo i germogli del...
Decisamente, quello scorso, un week end da dimenticare... Per sabato mi ero prefissata di fare determinati lavori e poi domenica mattina,...
Carciofi in insalata con cialde di Parmigiano Reggiano
Insalata invernale di radicchio tondo con pere, noci, Parmigiano e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Anche quest’anno siamo entrati nel pieno del periodo natalizio ed è quindi ora di mettere mano agli addobbi. Mi sembra ieri che con malavog...
Voi sapete quanto mi piace cucinare e quanto la cucina sia il locale che preferisco di tutta la casa ma in estate no, con la bella stagione...
Misticanza, fave e polpettine fresche all'Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Insalata invernale di cavolo cappuccio, finocchi, mele, noci e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Sto sognando... mi sono rimpossessata della mia vita. Al lavoro, questa primavera, ho avuto un cambio di mansioni e di sede che inizialme...
Presa con gli addobbi di Natale in giardino, al mio fianco come supervisori ho sempre avuto le mie due gatte... più uno. Questo "uno...
Finocchi sottili con arance all'Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P... Un aiuto per combattere a tavola le influenze
Insalata croccante con pomodorini, mela e feta greca... Ancora voglia di colori estivi
In periodo di zucca, funghi e castagne questa insalata sembra un po' fuori luogo ma avevo in casa questo bellissimo radicchio variegato...
Chi mi segue da tempo avrà letto del grande dispiacere che ho avuto nel perdere la mia gatta, Pistillina, e la decisione di "abbandona...
Insalata mista con scaglie di grana, pane nero e pancetta bacon... E si torna alla normalità
Insalata leggera di finocchi con granella di nocciole ed emulsione allo yogurt e senape
Che bello tornare alla normalità. Questa normalità che a volte ci sembra pesante e noiosa ma che poi desideriamo quando accade qualcosa di ...
Questa ricetta l'ho ereditata dalla cucina della mamma. Io e mio papà facevamo festa grande quando preparava questa semplicissima insal...
Puntarelle (o catalogna cimata) con uova e acciughe
Insalata croccante con melone, fragole e scaglie di grana
Caldo = voglia di cose fresche e non voglia di mettersi ai fornelli. Lo sapevo, mi lamentavo che pioveva sempre e l'estate tardava ad a...
Anni fa ho letto questa ricetta su una rivista. Ho provato a farla e me ne sono innamorata. Ideale in una giornata calda (anche se oggi non...
Spinaci con funghi, noci e yogurt
Insalata croccante, funghi e noci
La voglia di primavera è tanta quindi io mi porto avanti preparando qualche insalatina fresca... Questa in particolare è semplicissima ma d...
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