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mercoledì 6 agosto 2014

Fiera campionaria mondiale del Peperoncino. Dal 28 al 31 agosto 2014 a Rieti

TORNA RIETI CUORE PICCANTE, L’APPUNTAMENTO PIU’ HOT DELL’ESTATE.
AI NASTRI DI PARTENZA LA QUARTA EDIZIONE
DELLA FIERA INTERNAZIONALE DEL PEPERONCINO.

Ha impiegato poco tempo a diventare uno degli appuntamenti gastronomici più attesi dell’anno, un punto di riferimento per appassionati e gourmet ma anche per semplici curiosi. Un avvenimento che, nelle passate edizioni, ha fatto registrare numeri importanti, con oltre 140.000 presenze solo lo scorso anno.
Stiamo parlando di “Rieti Cuore Piccante”, la Fiera campionaria Mondiale del Peperoncino che, anche per questo 2014, avrà come teatro le splendide piazze e le suggestive vie di Rieti. Quattro giornate (da giovedì 28 a domenica 31 agosto) che vedranno un unico, grande protagonista: il peperoncino.
Una manifestazione che continua a crescere sia nei numeri che nei contenuti e che fa di Rieti la capitale mondiale del peperoncino.
Per questa edizione ci saranno oltre 100 stand, con prodotti sempre collegati al peperoncino. Per l’esposizione si è scelto di selezionare circa 500 varietà di capsicum annuum ai quali si aggiungerà un dream team di super hot, vale a dire gli esemplari più piccanti al mondo.
Un appuntamento quindi imperdibile per gli appassionati di un prodotto che nel mondo conta oltre 4 miliardi di consumatori abituali e che affonda le sue radici nei secoli, con testimonianze che risalgono a oltre 7.000 anni orsono e che ne fanno uno degli alimenti più conosciuti e amati al mondo.
E, a proposito di mondo, cresce anche la presenza e l’importanza dei Paesi ospiti che quest’anno vede in prima fila Ghana, Honduras, Messico e Sri Lanka con India e Perù in attesa di conferma.
“Rieti Cuore Piccante" ha ormai raggiunto una dimensione internazionale come testimoniano i contatti del sito e le richieste di informazioni che arrivano da ogni parte del mondo. Anche per questo è stato messo a punto un programma all’altezza della situazione con mostre, convegni, degustazioni e show cooking di altissimo livello. Il tutto per offrire ai visitatori una vera e propria full immersion nel Pianeta Peperoncino.
Un calendario fittissimo per raccontare le virtù del peperoncino. Formidabile a tavola, straordinario dal punto di vista salutistico, importante nel settore dell’estetica. Ma rilevante anche sotto l’aspetto economico, con l’Italia che avrebbe tutte le caratteristiche per imporsi come uno dei maggiori produttori a livello mondiale. E da questo punto di vista Rieti, con il suo Campo Catalogo, costituisce un esempio da seguire.
Un Campo Catalogo che vanta una raccolta di oltre 4.000 piante in rappresentanza di circa 1.000 cultivar e che consentirà proprio durante “Rieti Cuore Piccante” di presentare “Sabino”, il nuovo ecotipo di capsicum studiato proprio per soddisfare la richiesta italiana di peperoncino.


Visita il sito: www.rieticuorepiccante.eu
 

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