Ho sempre amato i piatti rustici, che profumano di buono e di campagna, preferendoli a piatti sofisticati ed elaborati e da quando mi sono t...
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Ho ricevuto non pochi messaggi di richieste di ricette con gli agretti e, quest'anno, vi ho accontentate... Oggi vi propongo questa crem...
Prima di andare in vacanza in Toscana, sei o sette anni fa, non sapevo neanche cosa fosse il cavolo nero. Anzi, non ricordo neanche di averl...
Oggi abbiamo avuto, nelle ore centrali della giornata, un accenno di primavera. L'aria tiepida e profumata invogliava ad uscire a passeg...
Buongiorno, oggi vorrei proporvi la ricetta della crema di carote e patate che è assolutamente di una facilità elementare, con prodotti c...
Conoscete le bietole colorate? Questa particolare varietà, molto decorativa, forma lunghi steli che vanno dal rosso intenso all'arancio...
Erano anni che vedevo nei banchi del supermercato il sedano rapa, ne ero incuriosita ma non mi decidevo mai a comperarlo. Un po' perc...
Se c'è una cosa che detesto sono i termini, in voga in questi ultimi anni, legati al cibo. La parola "comfort food" è in cima...
Che giornatina… E meno male che è sabato e ci si dovrebbe riposare! Questa mattina alzata di buon'ora per andare a visitare una villa...
La settimana scorsa una mia amica mi ha fatto vedere quello che avrebbe mangiato per pranzo: una minestra di scarola e cannellini nelle con...
Devo dire di essermi sempre trattenuta dal comprarle perchè questo colore così scuro mi inquietava. Sto parlando delle carote viola, che ...
Eh si, era da qualche tempo che non pubblicavo più ricette... E' stato un periodo abbastanza impegnativo questo e inoltre di mezzo c...
Soldi, sesso e rock’n roll... Solitamente gli auguri che ci si scambiano in questi giorni di fine/inizio anno sono più o meno questi. De...
Ricordo che quando ero giovane, pur essendo magrissima, mangiavo in maniera davvero esagerata. Avevo sempre fame, in qualsiasi momento dell...
Speravo in un week end piovoso, come avevano annunciato in televisione, perché ne abbiamo proprio bisogno e invece ha fatto due giorni di t...
No no, non sono impazzita a preparare una vellutata in questi giorni così afosi... Le vellutate, direte voi, sono certo più indicate con...
Quando ho conosciuto a Milano a casa di un'amica il ragazzo che poi è diventato mio marito, ormai si parla di alcuni decenni fa, arriv...
Erano circa due anni che mi girava in cucina un foglietto con segnata la ricetta originale di questo piatto invernale toscano, continuavo a...
I mestieri di casa sono stati fatti, la vellutata per cena l'ho preparata questa mattina, la lavatrice l'ho caricata, fuori piove e...
A volte si preparano piatti dai passaggi complessi e che magari richiedono un notevole impegno di tempo per avere poi un risultato mediocre...
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