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lunedì 23 marzo 2015

Menù di Pasqua con i colori e i profumi della primavera

A volte il problema non è "il cucinare" ma "il cosa cucinare" e questi dubbi ci vengono specialmente nei giorni di festa o di ricorrenze particolari.
Molto umilmente mi permetto di suggerirvi dei piatti abbastanza facili nella preparazione.

Come dico sempre, l'importante è stare insieme e non c'è bisogno di stressarsi per preparare un'esagerazione di piatti che poi immancabilmente avanzano o, addirittura, non vengono nemmeno assaggiati.
Poche cose ma giuste!

Andando sui nomi delle ricette, sotto all'immagine, si apriranno le relative descrizioni.

* * * * *
 Antipasto:  
Uova ripiene  Involtini di prosciutto crudo, asparagi e fontina
oppure Strudel salato con verdure con crema calda al formaggio
Primo:  Foglie d'ulivo in crema di asparagi, acciughe, pinoli e pistacchi di Bronte
Secondo:  Coniglio saporito al Brandy e profumo di cannella
Contorno:  Cipolline al miele e aceto balsamico (agrodolce)

Dolce:  
Pesche sciroppate al mascarpone e cioccolato fondente al peperoncino

 
Se queste non rientrano nei vostri gusti, potete trovare moltissime altre idee nella sezione "TUTTE LE MIE RICETTE".


8 commenti:

  1. Bellissimo questo menù!! Io amo le uova ripiene :)

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    1. Ale ciao, allora devi proprio prepararle. Sono veloci e facilissime.
      Buona giornata, Lorena

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  2. Hai sempre delle idee sublimi ed il tuo gusto x il bello non delude mai, complimenti Lore :-)

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    1. Consuelo ciao, sei sempre carinissima e ti ringrazio tanto. Sono contenta ti sia piaciuto.
      Un abbraccio, Lorena

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  3. Un menu fantastico Lorena, la tua tavola sempre impeccabile! Quella foglia d'ulivo sul tovagliolo é così bella e chic! Complimenti sei bravissima!!!
    Un caro abbraccio e felice week-end!
    Laura<3<3<3

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    1. Ma grazie mille Laura, che piacere. Sono felice ti sia piaciuta. Un grosso abbraccio, Lorena

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  4. Bello y muy saludable me gusta mucho,abrazos

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    1. Ciao Rosita, sono contenta ti sia piaciuta e grazie per esserti unita ai miei lettori. Buona giornata, Lorena

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