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martedì 23 aprile 2013

Insalata croccante, funghi e noci

La voglia di primavera è tanta quindi io mi porto avanti preparando qualche insalatina fresca...


Per 4 persone:
- Insalate croccanti
- circa 10 funghi Champignon
- circa 10 noci
- sale
- olio e.v.o.

Semplicissima ma dal gusto piacevole e delicato. Ho preso un misto di insalate "croccanti", ho affettato con la mandolina circa 10 funghi Champignon (accuratamente puliti) e rotto a pezzetti 10 noci.
Sale, olio extra vergine di oliva (niente aceto) ed ecco pronta un'insalatina buonissima!
 

13 commenti:

  1. Invitante ma non posso abusare di funghi...mi creano allergie

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  2. Buona buona... veloce veloce....ma perchè a me piace tutto? Da vecchietta diventerò grassa!

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  3. La adorooooooo..i funghi crudi sono una vera delizia! Mi tufferei nella tua insalatiera senza salvagente ^.^
    Bravissima <3
    la zia Consu

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  4. Semplicissima e buonissima! Io però mi sa che prendo i funghi già affettati perché con la mandolina mi ci affetto la dita. Mi piacciono queste ricettine! Baci

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  5. Grazie a tutti.
    Oramai mi sono affezionata a voi. Mi fa piacere vedervi nei commenti.
    Alla prossima. Ciao, Lorena

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  6. Insalata molto gustosa e così fresca!!! Ciao.

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  7. Mi piacciono le insalate miste , ultimamente per cena , quando torno a casa dal lavoro ( tardi verso le 21.30) le mangio molto volentieri , un po' di pane e via la cena leggera e' servita.
    Grazie per lo spunto.
    Vivi di viviincucina.

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  8. buonissima, perfetta per le giornate calde e perfetta per me che sono vegetariana :)
    adoro le insalate miste, proverò anche questa :)

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  9. Una ricetta semplice e super gustosa, ideale per la bella stagione!
    A presto

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  10. Que bela salada, perfeita para estes dias quentes!

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  11. bella idea, semplice e fresca!

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  12. Quanto mi piacciono gli champignon in insalata!! da provare con le noci. grazie!

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  13. pubblicata nel contest!
    con un pò di ritardo, scusami!
    piacerissimo di averti "incontrata" e un bacione!

    Vale

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