E per la quinta volta sono qui a farvi gli auguri...
Oggi niente dolci o vellutate, risotti o consigli per tavole apparecchiate... Sono già cinque anni, quanti ne ha questo blog, che in ques...
Non è da moltissimo tempo che ho scoperto questi mirtilli rossi secchi. Mi sono capitati sott'occhio per caso cercando l'uva sultan...
Arrosto di vitello con i mirtilli rossi secchi
Un'idea per presentare in modo originale il pane in tavola nelle occasioni speciali...
Non posso dire che sia una mia invenzione, mi verrebbe il naso lungo... Avevo visto lo scorso anno sulla tavola di nozze preparata da un ...
Le prime volte, di qualsiasi cosa si tratti, mi hanno sempre spaventata. E questa volta, in special modo, la responsabilità era grande quin...
La mia tavola delle feste per un’occasione speciale al B&B Cucutì
Insalata invernale di radicchio tondo con pere, noci, Parmigiano e Aceto balsamico tradizionale di Modena D.O.P.
Anche quest’anno siamo entrati nel pieno del periodo natalizio ed è quindi ora di mettere mano agli addobbi. Mi sembra ieri che con malavog...
Nati così per caso... Questa estate mi hanno regalato tante melanzane che non sapevo più come cucinarle. Le ho preparate in tutti i modi ...
Involtini di melanzana ripieni di crema ai quattro sapori. Estremamente gustosi...
Minestra di farro con cavolo nero, fagioli cannellini, patata e olio nuovo toscano
Ricordo che quando ero giovane, pur essendo magrissima, mangiavo in maniera davvero esagerata. Avevo sempre fame, in qualsiasi momento dell...
Sono sempre stata molto severa con me stessa, ancora di più di quanto abbiano potuto esserlo gli altri. Eternamente insoddisfatta, mi rimpr...
Un pugno, una carezza e un briciolo di romanticismo...
Art & Ciocc la festa del cioccolato. 3, 4 e 5 novembre 2017 a Crema (Cremona)
ART & CIOCC IL TOUR DEI CIOCCOLATIERI è un evento itinerante completamente dedicato al cioccolato artigianale di qualità, che dal 2008 ...
I Liquidambar sono magnifici ed altissimi alberi presenti un po' ovunque, tranne dove soffiano venti salmastri, ed abbelliscono parchi,...
Sulla tavola i caldi colori autunnali
Zuppa di ceci toscani con erbette e salamella
Speravo in un week end piovoso, come avevano annunciato in televisione, perché ne abbiamo proprio bisogno e invece ha fatto due giorni di t...
A Pizzighettone (Cremona), Città Murata di Lombardia e Comune Bandiera Arancione del Touring Club Italiano, torna il 28 -29 ottobre e 1 nov...
Fasulin de l’òc cun le Cudeghe. 28, 29 ottobre e 1 novembre, 4 e 5 novembre 2017 a Pizzighettone (Cremona)
Il Bontà. Dall'11 al 14 novembre 2017 a Cremona
Da quattordici anni “il BonTà” è il punto di riferimento fieristico dell’enogastronomia artigianale: qui, tra 2.000 prodotti artigianali de...
E io per anni sono stata lì a tagliare con il coltello la costa dura del cavolo nero, foglia per foglia... Un lavoro odiosissimo tanto ch...
Come pulire il cavolo nero velocemente. Meglio tardi che mai...
Frittelle di mele al profumo di cannella. Colpi di sole e bizzarrie da food blogger...
Quando mi siedo qui al computer per pubblicare una ricetta non so mai cosa scriverò in questo spazio, dedicato ai racconti, che precede la ...
Resoconto di una domenica mattina d'autunno... Ore 9.15, apro gli occhi e dal tipo di luminosità che filtra dai vetri delle scale cap...
Tortino di patate e porcini freschi con fonduta di Parmigiano
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